パンのみみラスク

たまに行くパン屋さんでサンドイッチのあまりのパンのみみが10円で大量に売られているので、お菓子に流用することにした。

材料

分量はかなり適当。そう。適当でよい。

• パンのみみ　適当・・・ A
• トーストで食べるときに使う安いバター　適当・・・ B
• グラニュー糖 適当・・・C

下準備

1. 熱湯でバターを湯せんにかける
2. オーブンは200度に設定
3. グラニュー糖は大きめのタッパーか何かに適量いれる

作り方

1. 溶けたバターにパンのみみを適量いれて、表面に適度にバターがつくようにする。ここで注意しないといけないので、あまりバターが多いとパンにバターがしみこみすぎてしつこい味になるので、少量のバター、少量のパンのみみ、を繰り返す
2. グラニュー糖をいれたタッパーのなかでバターがついたパンのみみを投入して、全体的につける。シャッフルするとよく砂糖がついていい感じになる。
3. 鉄板にクッキングシートを引いて、パンのみみをならべていく。ぎっしり並べること
4. オーブンで10 – 12分ほど焼く

原価が安いのでコストパフォーマンスが非常にいいお菓子である。パン屋でラスクを買うとそれなりにお金取られるので、多少の手間が気にならないなら、是非近所のパン屋でパンのみみをGETして、つくるほうがよい。