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皮が黒ずんできたバナナを有効活用してみた。写真だと中に何はいってるかあんまりわからないけど。 今までパイシートを使ってなかったけど、つかってみるとなかなかよい出来になった。 そしてチョコとバナナの組み合わせは鉄板ねたであ...

テレビでやっていたのでとりあえず作ることにした。 体にはよいと思う 材料 酢は黒酢にしたけど、米酢とか穀物酢でもよい しょうが 1個 ・・・ A 黒酢 100cc・・・B はちみつ 20g ・・・ C 下準備 しょうがを...

地物。 よくよく考えるといま住んでいる地域は泉だこというちゃんと名称がついたたこがとれる地域なわけだし。うまいわ。 材料 たこがメイン 生だこ 400g（下処理するとたぶん250 – 300gくらいになるとお...

濃厚なチーズケーキを食べたくなったので作った。 作り方も簡単。

トマトソースベースにアレンジをした やっぱりこの時期はこういうのがいい。 材料 たぶん3,4人前くらい。 トマトホワイトソース さといもとさつまいものドリア のレシピをベースにする。トマト缶をいれればよい。 トマト缶を入...

カルボナーラっぽいパスタを作った。 本格的なものを目指さなくても十分味わえる。 材料 生パスタが手に入ったので、使ってみた。こういうややこってり系のソースに合う。 生パスタ 400g・・・ A ベーコン 適当 ・・・B ...

紅玉のタルトタタン風 をちょうどテレビでみてて、これは！と思ったので作ってみた。っていってもだいぶ前のやつだけど。 見た目はぎりぎり載せれる感じかなあ。味はおいしい。 材料 といってもほぼそのまま。ほどよい型がなかったの...