しょう油糀

塩糀がかなり好評だったので、今度はしょう油糀に挑戦した。 だいぶ前にもはなまるマーケットでもやってた気がする。 材料 しょう油は作る人によって200~400ccと結構差がある。糀と同じ分量がどうのこうのと書いていたところ...

あんかけ焼きそば

餃子の王将とか庶民的な中華料理屋さんなんかにいくとよくあるやつ。家でやってみると結構大変だった。けどうまいよ。 写真の見栄えはよくないけど、超おすすめ。 材料 4人分くらい。具材はいろいろ書いてるけど、ありものでいいと思...