Month: 2018年11月

居酒屋メニュー。揚げ物のついでに。

この時期の新生姜と言われてるものは根生姜らしいが、たぶん一般的には新生姜というほうが伝わるので、こう書いておく。 氷砂糖で漬けてみた。

今年も仕込む時期が来た。 大豆を購入。