Tag: ごはん

最近ごはん系が続く。 夏っぽい素材が出てきている。道の駅っぽいスーパーで生のとうもろこしが売っていたので、これでごはんを作った。 最近ずっとお世話になっているしろごはん.comを参考にした。

春らしいメニュー。 下処理から家でしたけど、香りがいい。売っている水煮とは全然違う。

秋を感じるばんごはん。 うまい。黒ゴマは好みで。

地物。 よくよく考えるといま住んでいる地域は泉だこというちゃんと名称がついたたこがとれる地域なわけだし。うまいわ。 材料 たこがメイン 生だこ 400g（下処理するとたぶん250 – 300gくらいになるとお...

空豆ごはんと同じく無水鍋で。 日本の食卓って。感じ。 材料 材料は好みで。そして量も適当 まいたけ 一袋 ・・・ A えのき 半分 ・・・ A しいたけ 2,3個 ・・・ A ごぼう 1本・・・A 油揚げ 半分・・・B ...

季節物を味わう。 ごはんも無水鍋で炊いた。 材料 空豆　正確な量はわからないけど一袋 ・・・ A 米 3合 ・・・ B 水 3カップ ・・・ C 塩 小さじ1・・・ D 下準備 米を洗って、1時間浸水（夏は30分） その...

本場のタコライスは食べたことないので、それっぽいタコライス。わりといける。 材料 本当はレタスが必要だが、今回は切らしていたため、庭で栽培しているみずなとベビーリーフで代用。いろいろ調べたけど、結局は適当に味付け 4人分...

今年に入ってから、忙しくてまともに更新ができなかったのでひさしぶりに投稿。春なメニューで。 もう終了した番組だけど二人の食卓でやっていたレシピ。みょうがをちょっと多めにした以外は基本的には同じ。しかし惜しい番組が終わって...