Tag: おかず

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秋のごぼうの胡麻和え by 真さん

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秋のごぼうの胡麻和え by 真さん ☆１００人感謝☆薫り高くコクのある秋のゴボウ。まけないようなしっかりとした味の胡麻和えにしてみました。 ちょっとしたおかず用に。いままでとは違うごぼうの食べ方。簡単だしおすすめ

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塩豚とキャベツの炒め物

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前回作った塩豚でさっそく。 すでに豚肉に味が付いているので、塩豚一品目はシンプルに。 材料 塩豚 だいたい250 – 300g・・・ A キャベツ 適当にほどよく・・・ B 塩・こしょう 適量・・・C レモン...

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白菜と豚バラのミルフィーユ

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スイーツみたいな名前だけど、これもおかずだ。 白飯と一緒に食べると最高な一品 材料 白菜 半分 ・・・A 豚バラ 350gくらい・・・B 本だしの粉 大さじ1・・・C 水 300cc・・・C 料理酒 大さじ1 ・・・C ...

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長芋のオーブン焼き

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長芋を使ったちょっとしたおかず。毎回とろろごはんにするのもちょっと面白みがないので、焼いてみた 元ねたはクックパッドのこのページ。もう少し薄めにして焼いてもよかったかなという感じ 材料 材料は本家とは少し変えた。桜えびの...

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焼きにんじんのサラダ

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おまけ料理みたいなもんだが、自分的にはかなりはまったので、これはあえて記録に残すことにした。 NHKのあさイチのレシピのようだ。みたことないけど。 材料 にんじんと和える用の調味料だけ にんじん  2本 ・・・A 調味料...